抗アレルギー作用と殺菌作用が期待される黒にんにく！
2022/01/20
cenczi / Pixabay
抗アレルギーが期待される黒にんにく！
冬の時期からでも、花粉症の症状が出てくる方もいらっしゃるのではないでしょうか？黒にんにくの効果として、抗がん作用
以外にもアレルギーを抑える可能性があると言われています。花粉症の患者が熟成黒にんにくを食べて症状が改善したという
報告もあるそうです。また、花粉症が出てくると疲れやすくなってしまいます。疲れた時にこそ、黒にんにくを1日１片食べて
１日を乗り切りましょう！
黒にんにく含まれる新素材 GABAとは？
最近のマウス事件にて、熟成黒にんにくにGABAという成分が多く含まれていることがわかったそうです。GABAとはγアミノ酪酸と呼ばれるアミノ酸の一種で、主に抑制性の神経伝達物質として機能の興奮を抑える働きや脳細胞の代謝を活性する作用があることが報告されています。ゆくゆくは、認知症予防としても期待されています。
黒にんにくを食べるタイミングは？
夜に免疫力の要である、NK細胞が弱くなります、そのため、1日に１片を夜に食べることをお勧めしております。これからの時期は特に免疫力が落ちてくるので、体をあったためると同時に、黒にんにくを食べて、風邪などをひかないようにお過ごしくださいませ。
参考1日１粒手作り 熟成黒にんにく 監修 佐々木甚一 氏
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