冬虫夏草の１キログラムの値段は？
冬虫夏草は、蛾の仲間の幼虫に寄生し、生薬や薬膳料理・中華料理の素材として用いられてきたものです。
薬膳料理に用いられることから、日本においても健康を求める人に活用できる素材の一つとして、注目を集めています。
冬虫夏草の値段は、その品質によっても大きく左右されます。
生産に関わる管理体制や流通の度合いなどさまざまな側面で価格が変動するため、その時々で変化するという可能性もありますが、キロあたりの相場は安くても20万円前後といったところが目安と言えるでしょう。
実際の取引においては、取引量に応じた値段の差が生じるということもありますので、一般の流通でグラム数が少なくなる場合、さらにグラムあたりの単価が上がることも考えられます。
冬虫夏草は古来より愛されてきた、中国を代表する長寿のための生薬であると言えます。
天然アミノ酸や亜鉛やセレンなどのミネラル類、糖類をバランスよく含んでいることがその要因であると言われており、適量を摂取するということが健康にいい影響を与えるということも期待されています。
もともと供給が少なめであるという側面があるため、価格の変動には常に注意が必要であると言えるでしょう。
